Беготней на зубцах я называю нервное и истеричное исполнение шагов, ярким примером которого является Плющенко. В танцах подобной манерой отличался Авербух. Дорожка Морозова в "Зиме" на мой взгляд, очень хороша, однако она породила множество подражаний, тот же Плющенко как раз после "Зимы" начал катать нечно похожее в своих программах.
Очень хорошие дорожки всегда были у Александра Абта.
Все IMHO.
У многих катанье на коньках производит одышку и трясение.
Козьма Прутков