вАпрос
1. Прыжки мало что значат в таком возрасте. Если ребенок способный, трудолюбивый и хочет заниматься, напрыгать к 9-10 годам все двойные в каскадах и дупель не проблема и тем, кто в 7 лет двойных не прыгает. Важнее как ребенок вообще на льду себя ведет, насколько свободно себя чувствует, как скользит и т.д. Это видеть надо, дистанционно ничего сказать нельзя.
2. А Вам зачем? Если "просто заниматься" - подойдет любая школа. Если хотите иметь шанс на высокие результаты и готовы к тому, что 6 дней в неделю придется в 5 часов утра вставать, чтобы водить ребенка на каток (плюс еще целый ряд жизненных неудобств и материальных трат), а сам ребенок хочет чтобы это было основным в его жизни - то надо рассматривать три школы -ЦСКА, Москвич, СДЮСШОР37. Ни одна из них не в центре.
Но надо понимать - это никакая не гарантия, а только шанс. Ребенок может остаться "средненьким" и в лучшей школе, с лучшим тренером, при любых затратах времени и денег.