Lizok
Аммиак может использоваться в качестве хладагента. Но согласно ПБ 09-595-03 для ледового поля должна использоваться открытая сдвоенная промежуточная схема, а холодильная установка размещена в отдельно стоящем здании или на открытой площадке. Это практически исключает попадание аммиака на саму ледовую арену. Как это в жизни - не знаю. Может его вообще для поддержания иск. льда не используют.