Амиак в составе искусивенного льда???

Lizok, ответ на вопрос: нет, никакого аммиака там нет. Аммониевый раствор слишком нестабилен, никаких плюсов для заморозки это не дает (разве что сама реакция эндотермична, хоть и обратима, и именно при растворении можно получить выигрыш в энергии для кристаллизации). Что гораздо больше вредит здоровью детишек, так это угарный газ и оксиды азота разной валентности, которые оставляет после себя заливочная машинка при плохой системе вентиляции и кондиционирования на закрытых катках. Именно поэтому рекомендуется в течение получаса после заливки проветривать помещение, и только потом пускать на лед.