Однажды я случайно перед соревнованиями поела привезённую из дома ссобойку - макаронный омлет. Варятся спагетти, охлаждаются, смешиваются с яйцами (3-4 на 100 г спагетти), немного сыру, немного мускатного ореха, и запекаем на сковородке под крышкой до золотистой корочки. Чувствовала себя и выступала прекрасно.
Если выступление в обеденное время, часа за полтора до него четверть или половинка такой омлетины - самое то. Даёт силы и не перегружает.