ржавчина на лезвии

НаташаПалатова во время заточки и боковую часть рабочего слоя шлифуют, так что не переживайте. И "темные пятна" - это всего лишь следы от ржавчины, а не сама ржавчина, на работоспособность лезвия не влияет. Впрочем, возможно я не поняла вашу проблему, приложите фото.