Lema
Надо смотреть, о каком развороте речь идёт, по описанию не понятно.
Для меня самое естественное переступанием развернуться, это можно было бы назвать моухоком, но всё-таки это не моухок в смысле нормального ФК. Моухок больше закрытый шаг, а тут ближе к развороту через кораблик, хотя именно выворотной позиции кораблика может и не быть.
Тройками на двух ногах можно, но мне кажется, что сложнее на большой скорости.
Главный нюанс всех разворотов в том, что есть контрвращение. В начале поворота плечи скручиваются относительно таза в сторону поворота, в момент поворота и сразу после они раскручиваются в обратном направлении. Так поворот получается легко и непринуждённо, это и для переступаний, и для моухоков, и для троек верно (в сложных поворотах, вроде крюков, этот момент выражен намного сильнее). Об этом даже не задумываешься, но это надо сначала прочувствовать и научиться, по умолчанию этих рефлексов скорее нет.
В общем на этот нюанс обратите внимание, ключевая вещь.