Я думаю, всё очень сильно зависит от диалектов, от конкретных регионов. Европа довольно компактна, языки влияют друг на друга, у всех своё произношение.
Я от немцев слышу скорее "во вонен зи". Послушал в словаре, там "вунен". В общем, кому какие немцы попадутся Тоже самое и со всякими "ich" - может произноситься и как "их", и как "иш".
Как "немка", преподававшая в школе и универе в России и в Швейцарии, вставлю свои 5 копеек.
То, что уважаемый Брегалад слышал на пленках, называется литературный немецкий язык. Как и русский литературный, он практически не используется. Если мне не изменяет память, "ихь" говорят в Берлине, "иш" - в Мюнхене. Транскрипции, данные Брегаладом, не верны (не бейте меня, Брегалад! 
). В немецком даже близко нет звука "е с точками" (нет на клавиатуре у меня), как в русском. Раздватри, насколько я догадываюсь, полиглот. Думаю, именно этот пассаж про фонетику Раздватри не смогла обойти вниманием. Я вот тоже. Туше, друзья мои, ну ее - фонетику! 
А про вращения Брегалад прав, да простит меня Раздватри!
Меня вот таким заходом с внутренней дуги и дрессирует тренер. 
