N.V. у вас абсолютно нормальный вес для вашего роста. Будете сбрасывать - вполне вероятно, что наживете впридачу к проблемам с коленями другие проблемы: с кожей, волосами, ногтями и прочим организмом. Думаю, за три года занятий у вас какой-никакой мышечный корсет появился, а мышцы тяжёлые, в отличие от объёмного и лёгкого жира. Другое дело, если у вас жир лишний прямо висит (что вряд ли). Взвесьтесь на весах с анализатором, например.
Повторюсь, индекс массы тела у вас меньше двадцати, фактически нижняя граница нормы я бы сказала, грех такое трогать, можно поломать.