Похудеть взрослому любителю.

N.V. поможет только снижение нагрузок и максимальный отказ от прыжков. Артроз в 25 лет при вашем фанатизме годам к 35 превратится в инвалидность. Сорри.
Не обязательно бросать фк совсем, в нем достаточно способов для реализации и самовыражения и без прыжков, особенно уж для взросых-любителей это вообще не вопрос. Бросайте прыжки, занимайтесь скольжением и вращениями, используйте защитные/ поддерживающие сустав наколенники. Если хотите выступать и соревноваться, все это возможно и без прыжков.
Если фигурное катание действительно для вас важнее вашего будущего, возможного появления семьи и детей, то продолжайте себя раздалбывать, если хотите. Но поверьте, никакие достижения в фк на уровне взрослых-любителей того не стоят.