Заточка нетрадиционной ориентации: Z-канавка, V-канавка и т.п.

Амарант, Владимир уже правильно заметил, что физику скольжения пока никто так толком и не понимает или, по крайней мере, не описал в открытых источниках. По воде она происходит или не по воде. Никто не знает. А в рекламе можно написать все что угодно.