| lukas75 пишет: |
| лучшая сталь была на Жигулях |
Готов с этим поспорить: она была твердая, хорошо держала заточку, но при этом легко выкрашивалась (например, когда лезвия задевают друг за друга) — т.е. то ли перекаленная, то ли с чрезмерно высоким содержанием углерода.
А вот мои нынешние лезвия (Wilson Gold Seal), по ощущениям, не такие твердые, но заточку держат годами (не на уровне бритвы, конечно, как точат многие — но на вполне приемлемом) — и при этом сталь достаточно вязкая и пластичная (говорят, это достигается примесью молибдена), не выкрашивается совсем.
