Ладно, серьезно. Точить одинаково лезвия разной толщины нельзя, нужно посчитать какой угол укуса получается при заданном радиусе заточки на лезвии одной толщины и используя это значение посчитать какой должен быть радиус для такого же угла на лезвии другой толщины. И точить соответствующими камнями. Если этого не сделать, будет казаться, что одно лезвие слишком острое, а второе слишком тупое. Впрочем, я уверен, что если человек более-менее ездит на ребрах, он и при абсолютно одинаковых углах укуса почувствует массу странностей, по крайней мере сначала точно. Потом может привыкнет.
