На некоторых катках есть ночное катание до 5 утра. Обычно до упора дотягивают только упоротые, так что после часу ночи вполне свободно. В ЦСКА такие были раньше, на Динамо, в Мечте, Медведково, еще где-то, я уже подзабыл… и не знаю как сейчас. У таких катаний, конечно, своя специфика, но при правильном балансе сил кататься можно.
Вообще нужно много ездить по разным каткам в разное время чтобы понимать где какой свелл и обстановка. Как говорится, волны есть всегда, надо только знать когда и где