Я не поняла вашего вопроса? Жалобу можно написать в любом случае, осветив в ней, имеющиеся, на ваш взгляд, нарушения. Вместе с тем, как бы не хотелось родителям, но формирование групп и распределение детей между тренерами прерогатива администрации. Вот этого, вы, как раз, требовать не можете.