Если смотреть на конец десятых годов, то в РФ собирали значительно больше зерна, чем потребляли. Там, конечно, свои нюансы с тем, какое зерно и для чего, но тем не менее РФ в среднем экспортировала зерно, а не импортировала. Понятно, что в основном в южных регионах выращивали зерно.
В центральных регионах для зерна уже плохой климат, но для подсолнухов и картошки вполне нормальный. Проблемы российского сельского хозяйства не в климате.