Кофейная гуща

Litavva, если рассажу удачно, еще фоток выложу потом.

анон-4571, арабика с робустой — это клево, если по вкусу сочетаются. От арабики будет аромат, а от робусты кофеин!

А я вот повторно пожарил те дорогие юннаньские зерна, в этот раз чуть медленнее. Результат чуть лучше в плане аромата, но все равно не стоят они затрат, есть зерна гораздо лучше и в несколько раз дешевле. Решение взять 100г. на попробовать было правильным.

Ну и в целом по результатам этих экспериментов могу сказать, что не стоит покупать китайские зерна. Дешевые хуже аналогичных дешевых зерен из Африки и Азии. Дорогие тоже хуже дорогих из других регионов. Не вижу я пока такой ниши, в которой они лучше. Чай китайский — да, а кофе пока однозначно нет.