Думала добавить в тему про левшей, но все же добавлю сюда, раз уж здесь в последнее время обсуждают леворукость.
Нашла две ссылки, прямо относящиеся к направлению вращения и прыжков в фигурном катании (краткий перевод мой):
1. Почему большинство фигуристов вращаются и прыгают против часовой стрелки? http://stason.org/TULARC/sports/recreational-figure-skating/1-10-Why-do Большинство людей предпочитают вращаться против часовой стрелки, потому что это направление движения, которое контролируется правым плечом, ведущим у многих людей (это не означает, что все праворукие предпочитают вращаться против часовой стрелки) Кроме того, на большинстве катков правилами определено движение против часовой стрелки, что может изменить изначальные предпочтения вращаться по часовой стрелке. Это не значит, что нельзя научиться вращаться в обе стороны, но до сих пор усилия, потраченные на приобретение такого навыка, недостаточно вознаграждаются при проведении соревнований. И т.д.
2. Как определить естественное направление вращения? http://stason.org/TULARC/sports/recreational-figure-skating/1-10-1-Is-t
Самый простой способ определить предпочитаемое направление вращения – выполнить вращение или одинарный прыжок в обе стороны. Если по результатам вы затрудняетесь с определением направления вращения, то направление прыжка можно определить по предпочтению в скольжении назад-наружу (поскольку это ребро, на которое вы будете приземляться). Если скольжение назад-наружу легче выполнять на правой ноге, то прыжки должны выполняться против часовой стрелки. Дополнительные способы определения направления: отбивать мяч и ловить предмет обеими руками. Практические соображения: если нет четко выраженных предпочтений, то вращаться и прыгать следует "как все" из соображений безопасности. Наконец, если вам легче вращаться в одну сторону, а прыгать в другую, то доминирующим должно быть направление прыжка (прыжки разучить сложнее, чем вращения).