Все правильно, чем больше оборотов, тем больше хочется своровать на льду. В идеале надо стараться ставить прямо и с оттягом. Даже когда будет ощущение, что постановка абсолютно прямая, нога все равно будет уходить (немного) в круг и сгибаться в колене. Пока прыжок сырой или если внезапно пропадает высота за этим стоит последить.
Но еще есть такая беда… Чрезмерное погружение в детали, и потеря самого прыжка. Над техникой в свободное время стоит размышлять и раскладывать прыжок на этапы и положения, но не стоит увлекаться ментальными упражнениями на льду. У взрослых сплошь и рядом бывает, что прыжок выглядит вроде и технично более-менее, придраться не к чему, но какой-то в целом слабый, никакой. Это может значить две вещи: либо прыжок больше в голове, а не на льду совершается, либо организм настолько хилый, что нечем вложиться в прыжок. А чаще и то, и другое. Поэтому совет такой, что на льду надо пытаться именно прыгать, а не математикой заниматься, ну и подтягивать мышцы комплексно.