Правила

вотэтода!, цитаты надо выделять либо пунктуацией по правилам русского языка, либо тегом [ quote ]. Цветом надо пользоваться когда нужно выделить что-то критически важное, что обязательно должны увидеть все участники обсуждения.

Для всего остального существуют курсивное (как правило указание на некоторый альтернативный или скрытый смысл слова), полужирное (для смыслового выделения фраз) и подчеркнутое (для указания на важность фразы) начертания. Но даже этими приемами не стоит злоупотреблять.