Все сильно индивидуально. С точки зрения химии в чае стимулирующим действующим веществом выделяют тот же кофеин. Но там есть и десятки других алкалоидов, причем в разных сортах разные и в разных соотношениях, поэтому конечный эффект воспроизводится только в какой-то доле случаев. Кого-то прет с зеленых чаев, кого-то с белых, кого-то с улунов, кого-то с пуэров, кого-то ни с чего не прет. Есть уникумы, которых и с грибов не прет
Я бы не стал употреблять чай ради стимуляции. Во-первых, есть для этого специализированные препараты, во-вторых, чай не для этого пьют.
