Adx пишет: |
небольшие производства могут предложить нестандартные сыры |
Например, с трюфелями - делают в Австрии, Швейцарии, ценник в районе 20 - 40 евро/кг (мягкий и твёрдый соответственно). Кстати, не подскажете, где можно хорошим Пекорино разжиться? Это вроде пармезана из овечьеего молока.