Murchik, спасибо!
Вопрос остается, правда, как вводить символы (и создавать глифы) в браузере по их Unicode-номерам (codepoints), но это уже скорее проблема конкретной операционной системы. (Работают ли HTML-entities и т.п.; последние я попробовал, действительно, работают, можно использовать и символьный вид, и вводить по коду, как, например, знак меньше & lt; или & #60; , пробел после амперсенда я добавил специально.)
Вот моя попытка с использованием кодовой точки & #769; (это знак ударения, который ставится над предыдущим символом) и механизма Unicode composition:
про́бую ста́вить ударе́ния с по́мощью & #769;
только не забудьте убрать пробел после &.
Надо же, я фанат Unicode и конкретно UTF-8, а про глифы и Unicode composition ничего не знал, всегда думал, что буквы с акцентами — это просто отдельные Unicode-символы. Век живи, век учись...