Завтрак, обед, ужин

razdvatri
Да, меня. Очень. Я уже писала об этом.
Была бы благодарна.

---

- Вы знаете, когда вас нет, о вас такооооое говорят. - Я вас умоляю, передайте им, что когда меня нет, они даже могут меня бить.

razdvatri, я бы тоже почитала, чтобы знать на будущее.

razdvatri
Присоединяюсь.
Нам все время говорят худеть, а я смотрю и не могу понять, куда еще худеть, при этом понимаю, что в таком возрасте садиться на какую-то диету чревато последствиями. Хотелось знать, как составить рациональное меню ребенку, чтобы и фигурному катанию угодить и ребенку не навредить.

Начнём понемножку, учитывая некоторые проблемы технического характера на форуме

Если ребёнок плохо поел, он будет плохо тренироваться, сильнее устанет, будет раздражительным и так далее.
Питание должно быть полноценным, сбалансированным. Наилучшим вариантом считается пятиразовое питание.
Хорошее настроение не менее важно, поэтому самую скучную кашу можно разнообразить вареньем, мёдом, шоколадной глазурью. Немножко, конечно.
Чего следует избегать. Я уже говорила, что перед серьёзной нагрузкой - кросс, ОФП, хореография - не надо давать ребёнку молоко, кефир, йогурт, мороженое, глазированый сырок и так далее.
Однако с утра, перед обычной тренировкой, до которой ещё доехать надо, самый подходящий завтрак - каша или мюсли с молоком.
Перед кроссом на летних сборах - овсяная или "4 злака" каша на воде, чай с печеньем.
Самый лучший вариант обеда включает в себя и суп, и второе. Салат из свежих овощей и фрукты на десерт.
Банан, яблоко или морковка должны быть с собой всегда, чтобы съесть после тренировки.
Полдник должен быть обязательно. Чай с бутербродом, или салат, или фрукты, или на худой конец батончик Мюсли.
Только не протеиновый батончик - со спортивным питанием надо быть очень осторожными, тем более если речь о детях.
"Лёгкий" ужин для спортсмена - это безумие. Нельзя ограничиваться салатиком или кефирчиком. Меню на 7-8 вечера: макароны с сыром (или с котлетой, или с печёнкой) и салат.
На ночь - стакан кефира или йогурта.

Как видим, ничего особенного в этих рекомендациях нет. Все и так знают, что сладостей надо есть поменьше, а овощей и фруктов - побольше.
Но многие, к сожалению, забывают, что нельзя отправлять на тренировку голодного ребёнка. Это, в том числе, прямой путь к травмам.

---

My name is Modesty

razdvatri, сё, разобрались с техническими, валяйте %))

Murchik После тенниса продолжим

---

My name is Modesty

Это ещё раз подтверждает, мама спортсмена должна сидеть дома, готовить, шить, разбираться в анатомии, а самое главное в ф/к. Да..... Хотя можно нанять домработницу.

razdvatri
Вы не учитываете того, что график тренировок и занятий в школе, как правило, не дает шанса не наедаться непостредственно перед тренировкой или сразу после. Хуже того - плотный обед может придтись на двадцатиминутный перерыв МЕЖДУ двумя тренировками. А если не поешь - будешь сидеть голодный, или на паре бутеров с чаем до вечера.
У многих график тренировок не стабильный, плавающий. Тогда ежедневно питаться в одно и то же время вообще не реально. Разброс между временем обеда в понедельник и в четверг может составлять до 3х часов! В этом, в основном, самое больное место в вопросах питания маленьких спортсменов. Никакие термосы и контейнеры постоянно таскаемые с собой не спасают.

вотэтода! А кто сказал, что будет легко

Контейнер с бутербродами и термос с чаем, а лучше - с какао, ещё как выручают.
Напомню, что лет 20 назад были такие времена, когда никаких кафе и ресторанов, кроме привокзальных пышечных, вообще не было - и ничего, жили как-то люди
Если нормальный режим питания невозможен - вспоминаем старую поговорку "завтрак съешь сам". Весь день надо бегать не на чае с бутербродом, а на картошке с котлетами.
Бутерброд как раз лучше на вечер оставить.
В силу привычки многие не могут заставить себя позавтракать - это вредная привычка, надо с ней бороться. Особенно у подростков.

---

My name is Modesty

razdvatri пишет:

и ничего, жили как-то люди

Ключевая фраза здесь "как-то"

razdvatri пишет:

Чай с бутербродом, или салат, или фрукты, или на худой конец батончик Мюсли. "Лёгкий" ужин для спортсмена - это безумие. Меню на 7-8 вечера: макароны с сыром (или с котлетой, или с печёнкой) и салат.

А я всегда считала, что слова "бутерброд" и "макароны" - это ругательства для гимнастки-фигуристки. Сыр, постная телячья ветчина - в неограниченном количестве, но без хлеба (булки в доме не было лет 5-6). Печенье, пряники, шоколад - на свободном доступе, чтобы меньше хотелось. Но бутерброды...
Мы всегда питались практически исключительно молочной, мясной и фруктово-овощной пищей! Кроме праздничного стола или форс-мажоров. А уж макароны за час до сна... Вы уверены?!

---

- Вы знаете, когда вас нет, о вас такооооое говорят. - Я вас умоляю, передайте им, что когда меня нет, они даже могут меня бить.

Newmam пишет:

А уж макароны за час до сна... Вы уверены?!

Я уж не буду говорить про здоровых детей, но что будет с теми у кого проблемы с желчным пузырем (это не редкость) после макарон на ночь - знаю посебе.

razdvatri
попрошу излагать чуть стройнее, вопросы есть... Пока попробую без умных слов обходиться

По своим ощущениям, кроме психологических, есть 2 проблемы, из-за которых тренировки срываются:
1) недосып – в этом случае силы могут быть, можно кататься быстро, чётко и на коленях, но резко ухудшается координация
2) мышечная усталость, с координацией может быть всё более-менее в норме, но нет сил на интенсивные нагрузки, начинаются проблемы с тем, чтобы колени глубоко работали, одноопорное скольжение страдает, и т.п.

Сейчас обсуждается п2. Корень проблемы энергетический, то есть как раз про питание.

Вопросы:

1) Допустим, с утра надо ехать на каток (причём на велосипеде, можно приравнять к кроссу перед льдом), вечером тоже были нагрузки. Какого рода пищу разумно есть на ночь – там жирную, тяжёлые углеводы, лёгкие углеводы? Лично я предпочитаю тяжёлые углеводы (трёрдые макароны, крупное, несладкий хлеб), но это чисто эмпирически. Интереснее, что есть с утра, и за сколько времени до выхода? Разумно ли брать какую-нибудь еду с собой, если её можно съесть только за 10 минут до выхода на лёд?

2) Допустим, есть 2 интенсивные по нагрузке тренировки, с разницей в 1-2 часа. Что разумнее всего есть в перерыве? А если разница там в 4 часа?

Newmam Как-то мне в руки попалась книжка двух гастроэнтерологов из ВМА. Начиналась она словами: "Нам надоело каждый день оперировать идиотов, которые довели себя до такого состояния раздельным питанием".
Вот такое более чем авторитетное мнение.
Книжка называлась "О вреде раздельного питания".
Жиры сгорают только в пламени углеводов. На этом основана безуглеводная диета.
Не знаю, во сколько вы ложитесь спать, так что время можно указывать только приблизительно. Питательный ужин имеется в виду после вечерней тренировки. Не за час до сна, минимум за два.
Могу дать ссылку (на финском ) - именно так ужинает Лаура Леписто.

G2 Чаще всего бывает, что я выхожу через 10 минут после чая с бутербродом (утро, 6 км) Но разумнее, чтобы после завтрака (каша и чай) прошло 20-30 минут.
В перерыве между двумя тренировками ешь энергетический батончик, если больше нечего. А лучше банан.
Хорошо поесть непосредственно перед тренировкой просто-напросто опасно.
Но "какая-то еда" - это совсем другое дело. Не поешь - сил не будет кататься, тренировка впустую пройдёт.

---

My name is Modesty

razdvatri пишет:

Книжка называлась "О вреде раздельного питания".

Я, видимо, дремучее, чем Вам кажется. Что такое раздельное питание?

razdvatri пишет:

Питательный ужин имеется в виду после вечерней тренировки. Не за час до сна, минимум за два.

А если тренировка заканчивается за час-полтора до сна? Т.е. ребёнок приезжает домой, переодевая в машине коньки, за полчаса до сна. Выпивает чашку йогурта с глазированным сырком и куском твёрдого сыра и ложится спать. А как должно быть?

Оффтоп. У меня впервые появились "листочки" сверху сообщения и возможность редактирования. Это навсегда? Или меня опять ущемят?

---

- Вы знаете, когда вас нет, о вас такооооое говорят. - Я вас умоляю, передайте им, что когда меня нет, они даже могут меня бить.

Newmam Была такая модная теория, что белки надо есть отдельно, жиры - отдельно, углеводы - отдельно. Адепты утверждали, что они могут такое разделение провести на практике, в одной отдельно взятой тарелке. Отголоски этой темы - запрет на бутерброды и борьба с картошкой в любом виде

---

My name is Modesty

Забаньте меня кто-нибудь на доступ в ваш гастрономический тред, а то скоро слюни со стола вытирать будет нечем %))

Newmam, на полчасика

Newmam Ну это вполне нормальный ужин в такой ситуации.
Вариант - тот же йогурт, но с печеньем.

---

My name is Modesty

razdvatri пишет:

Вариант - тот же йогурт, но с печеньем.

Вместо чего-то или кроме?

Оффтоп. Ой, здорово: опять "листики" для редактирования!

---

- Вы знаете, когда вас нет, о вас такооооое говорят. - Я вас умоляю, передайте им, что когда меня нет, они даже могут меня бить.

razdvatri
Да, вот ещё. Наша тренер пришла в ужас, узнав, что дочка ест мясо по 2-3 раза в день (ну, любит она его). Хотя на тот момент дочь весила 27 кг (на взгляд спортдиспансера 25 кг) при росте 140 см. Она сказала, что через пару лет мясное можно будет есть только 2-3 раза в неделю, чтобы не нарастала лишняя мышечная масса, а организм привыкнет и втянется. Просьба: комментировать предельно корректно.

---

- Вы знаете, когда вас нет, о вас такооооое говорят. - Я вас умоляю, передайте им, что когда меня нет, они даже могут меня бить.